لازانيا الباذنجان
المطبخ / وصفات الريجيم

لازانيا الباذنجان

وقت التحضير : 40 دقائق

وقت الطبخ : 60 دقيقة

عدد الوجبات : 4

المقادير : 

 4 باذنجان كبيرة
 8 أوراق من اللازانيا
 500 غرام صلصة الطماطم
 1 جزرة
 1 بصلة
 25 غ من الزبدة
 25 غرام دقيق
 50 مرق (لحوم البقر أو الدجاج)
 50 غ من جبنة البارميزان
 زيت الزيتون
كليل و زعتر

طريقة التحضير :

قطعي الباذنجان بالطول إلى شرائح ليست سميكة.
قومي يحمى الزيت …

طريقة إعداد شوربة الخضار الصحية
أطباق متنوعة / وصفات الريجيم

طريقة إعداد شوربة الخضار الصحية

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 40 دقيقة
عدد الوجبات : 8
المقادير :

4 حبات جزر
1 كوسة
2 بطاطا
القليل من الكرفس
1 طماطم طازجة
بصلة
مكعب مرقة الخضار

طريقة التحضير : 

قطعي الجزر، الكوسة و البطاطا إلى مكعبات.
قومي بفرم الكرفس ناعما.
قطعي حبة الطماطم إلى أرباع.
قومي بفرم البصل ناعما.
ضعي جميع المكونات في وعاء و أضيفي الماء و مكعب مرقة الخضار.
قومي …

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج العالمية
أطباق متنوعة / المطبخ

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج العالمية

وقت التحضير : 20 دقيقة
عدد الوجبات : 2
المقادير :

200 غ خس مقطع
2 صدور الدجاج
كوب مكعبات كروتون أو توست محمص مقطع إلى مكعبات
60 غ جبن بارميزان
فص ثم مهروس
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة خل أبيض
فلفل أسود و ملح

طريقة التحضير : 

لاعداد الصلصة، امزجي جيدا المايونيز، الثوم، عصير الليمون و الخل مع …

كوسة محشية سهلة و لذيذة
المطبخ / وصفات الريجيم

وصفة ريجيم : كوسة محشية سهلة و لذيذة

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 25 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير :

4 كوسة متوسطة
1 بصلة كبيرة
5 أو 6 من الفطر الطازج
150 غرام من اللحم المدخن
2 بقسماط (الخبز المجفف )
1 بيضة
1  ملعقة طعام زيت الزيتون
2  ملعقة طعام من الحليب

طريقة التحضير :

سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
اغسلي و قطعي الكوسة إلى نصفين بالطول و إحفري داخلها بملعقة صغيرة
حضري طبق …

وصفة شوربة العدس على الطريقة التركية 
أطباق متنوعة / المطبخ

وصفة شوربة العدس على الطريقة التركية 

وقت التحضير : 30 دقيقة
وقت الطبخ : 50 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير :

كوب عدس
1 بصل مقطع إلى شرائح
2 جزر مقطع إلى مكعبات
1 بطاطا مقطعة إلى مكعبات
1 طماطم
3 فص ثم مطحون
6 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
القليل من الفلفل الاسود و الكمون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون …

طريقة عمل شوربة الخيار السهلة
المطبخ / وصفات الريجيم

ريجيم : طريقة عمل شوربة الخيار السهلة

وقت التحضير : 10 دقيقة
وقت الطبخ : 15 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير :

2 خيار متوسطة الحجم
القليل من الثوم المفروم
لتر ماء
1 من مكعبات مرقة الخضار
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
15 أوراق النعناع
ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير :

قومي بتقطيع الخيار إلى مكعبات.
في كوكوت، قلي الثوم في زيت الزيتون حتى أن يصبح لونه ذهبي. ثم أضيفي …

طريقة تحضير السلطة اليونانية الشهية
المطبخ / وصفات الريجيم

طريقة تحضير السلطة اليونانية الشهية

السلطة اليونانية هي أحد السلطات الأكثر شعبية في العالم. تدرج خاصة في الريجيم نظرا لاحتوائها على سعرات حرارية منخفضة (145,5 كيلو كالوري) و على كمية هامة من الألياف و الفيتامينات. إليك حواء طريقة تحضير السلطة اليونانية الشهية.

وقت التحضير : 20 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير :

500 غ طماطم الكرز
1 فلفل أصفر أو …

طريقة عمل تارت الشكولاتة 
المطبخ / وصفات الريجيم

طريقة عمل تارت الشكولاتة 

نقدم إليك حواء طريقة سهلة و رائعة لتحضير تارت الشكولاتة من قبل مختص في التغذية دومينيك بوت.

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 35 دقيقة
عدد الوجبات : 6

المقادير :

لتحضير كريمة الشكولاتة :

250 غ شكولاتة سوداء
100 غ سكر
3 صفار البيض
20 صل كريمة سائلة
20 صل حليب دسم

لتحضير عجينة التارت :

120 غ …

ريجيم: وصفة أوملات بالفلفل الشهية
المطبخ / وصفات الريجيم

ريجيم : وصفة أوملات بالفلفل الشهية

وقت التحضير : 10 دقيقة
وقت الطبخ : 10  دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير:

8 بيضات
100 غ من الجبن 0% خالي من الدسم
2 طماطم
1 فلفل أحمر
50 غ بارميزان المبشور
1 بصلة
بعض أوراق الريحان
2 ملاعق أكل زيت زيتون
ملح و فلفل أحمر

طريقة التحضير:

غلي الطماطم ل30 ثانية، قشريها و أزيلي البذور.
اغسلي الفلفل و قطعيه لمكعبات صغيرة و افرمي البصل.
امزجي …

وصفة راتاتوي الشهيرة
المطبخ / وصفات الريجيم

وصفة راتاتوي الشهيرة 

وقت التحضير : 60 دقيقة
وقت الطبخ : 90 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير:

2 باذنجان.
2 كوسة.
4 بصل.
4 طماطم.
2 فلفل (الأحمر أو الأصفر).
القليل من البقدنوس و الزعتر.
زيت الزيتون.
الملح و الفلفل الأسود.

طريقة التحضير :

 شرحي البصل و اقليه في ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون. عندما يميل لونه إلى الذهبي، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء و اتركيه 10 دقائق على …

طريقة عمل دجاج بالكاري
المطبخ / وصفات الريجيم

طريقة عمل دجاج بالكاري

دجاج بالكاري طبق كامل و متوازن فهو من أشهى و ألذ أطباق الدجاج.

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطبخ : 15 دقيقة
عدد الوجبات : 4

المقادير :

400 غ  من شرائح الدجاج
2 بصل متوسط الحجم
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1/4 لتر مرق الدجاج
1 حبة طماطم
ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
ملح + فلفل أسود
1/2 كوب …